Воскресенье, 9 февраля 2025 — 19:33
USD: 97.28 р. EUR: 101.22 р.
08.02.2025
СкидкаГИД

Книга: Физиология вкуса (Брилья-Саварен Жан Антельм); Секачев В. Ю., 2019

Книга: Физиология вкуса (Брилья-Саварен Жан Антельм); Секачев В. Ю., 2019

  • Издатель: Секачев В.

  • ISBN: 978-5-4481-0427-5

  • EAN: 9785448104275

  • Книги: Кулинария

  • ID: 3919053

  • Добавлено: 09.09.2019


Описание


Репринт с издания. Москва, 1867. Жан Антельм Брилья-Саварен, точнее - Жан Антельм Брийя-Саварен (фр. Jean Anthelme Brillat-Savarin; 1 апреля 1755, Белле - 2 февраля 1826, Париж) - французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант. Самая знаменитая работа Брийя-Саварена - "Физиология вкуса, или трансцендентная кулинария; теоретическая, историческая и тематическая работа, посвященная кулинарии Парижа профессором, членом нескольких литературных и ученых сообществ" - была опубликована в декабре 1825 года. Книга состоит из "размышлений" о еде и напитках, которые всегда были его пристрастиями. Он их называл "столовыми удовольствиями". Из тридцати глав, в "Философии вкуса", две были посвящены ожирению: в одной говорилось о его причинах, в другой - о способах предотвращения. Эта книга оказала большое воздействие О. Бальзака и послужила жанровым прообразом для его "Физиологии брака". Издательство ИП Секачев В. Ю. к изданной нами коллекции из 200 репринтных книг по кулинарии и пищевой промышленности добавляет новую коллекцию книг по теории питания и еды: Биллоус А. "Философия еды. Наука о сохранении физического здоровья, мышечной силы и умственной деятельности с помощью диэты". Брилья-Саварен А. "Физиология вкуса". Бургер А. И. "Мясная пища с точки зрения вегетарианца". Вагнер В. А. "Психология питания и ее эволюция". Уильямс Говард "Этика пищи или нравственные основы безубойного питания для человека". Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Физиология вкуса (Брилья-Саварен Жан Антельм); Секачев В. Ю., 2019»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 585 р. до 1428 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 2 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-4481-0427-5
Автор(ы)
Вес0.56кг
Возрастные ограничения12
Год издания2019
ИздательСекачев В. Ю.
Кол-во страниц464
Количество страниц462
Обложкамягкая обложка
ПереплетМягкая бумажная
РазделИстория кулинарии
Формат140x204мм
Язык изданияrus

Видео обзоры

Физиология вкусовой и обонятельной сенсорных систем

Физиология вкусовой и обонятельной сенсорных системзапуск видео

 

"Физиология вкуса" Брийя-Саварена * От двух до пяти с Евгением Сатановским (07.11.18)

"Физиология вкуса" Брийя-Саварена * От двух до пяти с Евгением Сатановским (07.11.18)запуск видео

 

Дубынин В. А. - Физиология сенсорных и двигательных систем -Обонятельная система. Вкусовые рецепторы

Дубынин В. А. - Физиология сенсорных и двигательных систем -Обонятельная система. Вкусовые рецепторызапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 585 руб до 1428 руб в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Популярная анатомия и физиология - издательство "Секачев В."
Книги: Популярная анатомия и физиология с ценой 468 р. - 702 р.


сообщить о поступлении
Книга: Физиология вкуса (Брилья-Саварен Жан Антельм); Секачев В. Ю., 2019
МагазинЦенаНаличие
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
585 
29.02.2024
book24
924 
26.11.2022
Буквоед
919 
27.11.2022
Яндекс.Маркет
1428 
02.03.2024
МАЙШОП
586 
28.02.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Краснодар

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (2)

  • 5/5

    Книга толстенькая, листы белые с легка просвечивают. Рисунков нет. Текст старо-русский. Но все выше указано о книге не сколько суть и цену книги не уменьшает. Книга редкая и тем кто увлечён в глубоких познания, а не в поверхностный знаниях, то книгу стоит приобрести.

    0    0

  • 4/5

    Книга очень интересная и написана понятно даже спустя 150 с лишним лет. Однако, качество оставляет желать лучшего. За такие деньги переплёт можно было бы сделать твёрдым, что не дало бы страницам оторваться. Читать очень неудобно.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Популярная анатомия и физиология - издательство "Секачев В."

Категория 468 р. - 702 р.

Кулинария - издательство "Секачев В." »

Книги: Популярная анатомия и физиология в Краснодаре

Категория 468 р. - 702 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader