Суббота, 11 января 2025 — 09:14
USD: 101.91 р. EUR: 105.05 р.
11.01.2025
СкидкаГИД

Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие (Забодалова Людмила Александровна, Евстигнеева Татьяна Николаевна); Лань, 2021

Книга: Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие (Забодалова Людмила Александровна, Евстигнеева Татьяна Николаевна); Лань, 2021

от 1992 до 2829 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-2109-1

  • EAN: 9785811421091

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность

  • ID: 1769649

  • Добавлено: 12.12.2017


Описание


Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты животного происхождения" уровня бакалавриата. Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого с учетом современных достижений в отрасли. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения" уровня бакалавриата и магистратуры.
2-е издание, переработанное и дополненное.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие (Забодалова Людмила Александровна, Евстигнеева Татьяна Николаевна); Лань, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1992 р. до 2829 р., средняя цена составляет 2271 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-2109-1,978-5-8114-7452-3
Автор(ы)
АвторЗабодалова Л.А.; Евстигнеева Т
Вес, в граммах310
Вес0,402
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения12
Год издания2021
ИздательЛань
ИздательствоЛань
Кол-во страниц352
Количество книг1
Количество страниц352
Назначениедля технических ВУЗов
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплёт
РазделОсновы производства
Размеры84x108/32
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Тип обложкитвердая
Формат20.0 x 13.0 x 2
Язык изданияrus

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1992 руб до 2829 руб в 3 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1593-2390 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие (Забодалова Людмила Александровна, Евстигнеева Татьяна Николаевна); Лань, 2021
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

2829 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 11.01.2025
book24

5/5

1992 
2829 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 11.01.2025
Читай-город

5/5

1992 

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 14.11.2024
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
3424 
20.10.2024
МАЙШОП
2078 
23.06.2024
Мегамаркет
10796 
24.10.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие (Забодалова Людмила Александровна, Евстигнеева Татьяна Николаевна); Лань, 2021» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Краснодар

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 1593 р. - 2390 р.

    Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность в Краснодаре

    Категория 1593 р. - 2390 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader